Калорийность пельменей: БЖУ и сколько калорий в порции
25 июня 2026 г.·3 мин чтения
Пельмени — сытное блюдо, и калорийность у них заметная. Разберём средние цифры.
Сколько калорий в пельменях
| Показатель (на 100 г, отварные) | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 250–290 ккал |
| Белки | 11–13 г |
| Жиры | 12–15 г |
| Углеводы | 25–29 г |
Стандартная порция — 200–250 г, то есть примерно 500–700 ккал без учёта сметаны и масла.
От чего зависит
- Начинка: курица и говядина легче свинины; больше жирного фарша — выше калорийность;
- Тесто: чем толще, тем больше углеводов;
- Добавки: сметана, майонез, сливочное масло легко добавляют 100–150 ккал к порции.
Как сделать легче
Выбирайте пельмени с куриной или говяжьей начинкой и тонким тестом, подавайте с нежирной сметаной или соевым соусом, варите (а не жарьте). Как оценить качество начинки — в статье как выбрать пельмени.
В нашем каталоге есть варианты с курицей и говядиной — полегче классической свинины. Доставка по Краснодару.
Домашние пельмени с доставкой по Краснодару
Ручная лепка, шоковая заморозка −38°C, без консервантов. Возим по вторникам и пятницам.
В каталог